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蛋糕烤盘厂家带你初识蛋糕烤盘

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蛋糕烤盘厂家带你初识蛋糕烤盘

发布日期:2017-12-22

一, 初识篇

  必不可少的是3C认证标识,这决定了烤箱这类家电的基本安全素养。然后,便是专业领域实实在在的用料!

   1、首先是烤箱的核心:探温针

  探温针属于高精密仪器,高端烤箱会采用更为优秀的探温针作为核心配件,甚至高端机有上下发热管独立控温的方案,说白了,一组优秀的探温针系统可以智能掌握火候,是区别优秀料理与普通料理的门槛;

    2、烤网:烤网的材质分铁+镀铬和不锈钢+镀铬,分别对应低端与高端,虽然外观上肉眼无法识别,但是卖家没有明确标注不锈钢字样的话,你懂的;

  3、烤箱门铰链:现在的烤箱均采用耐高温防爆玻璃,只是有单层与双层之分,当然双层更为安全,但其实门与箱之间作为桥梁的门铰链,才是值得考究的重点,玩过Zippo火机的朋友会清楚,国产的山寨货无论仿真度再高,铰链的工艺也无法跟上美国原装,因此,有节操的高端烤箱,必然采用更为稳固耐用的进口铰链作为标配。
  4、其次是烤管(发热管)在运行过程中,是否有红外线光波进行热风辅助加热,这是中式烧烤中预抹调料是否能精确入味儿的关键,很重要!

  5、消费者对西式糕点更感兴趣的话,需要注意电烤箱是否具备发酵功能;

  

  6、可旋转烤叉:通常高端烤箱必备的可旋转烤叉,让受热更为均匀,烧烤也变得更专业。


  二、讲解篇

  作为家电,早前我们对空调的认知是‘制冷’,但后来会发现,就一个空调的学问,便涉及到制冷、节能、静音、抽湿、制暖、体积、主动调温、净化等多个属性,有些功能鸡肋,有些却是相当重要——比如,贪便宜买台空调,本来是为了夏天睡个好觉,可是发现空调室外冷凝器低频噪音轰鸣,难以入眠……

  因为预算、兴趣、现在家用厨房面积等问题,消费者应该考虑是一步到位买‘全能’还是按暂时兴趣买单一功能。

  想清楚,自己仅仅是一时兴趣想学做蛋糕,还是要从北京烤鸭比利时面包等各方面料理制霸,注意:烤箱的功能是按烤箱级别上浮的,一款单一功能的烤箱,可能除了烤几个小蛋糕一盘小披萨外,几乎没有太多用处,性能过于单一的烤箱,到头来很可能是买个过家家的玩具——而家电可不像玩单反那样边买边出,先弄个入门级练手的心态去慢慢烧钱。

  因此,预算合适的情况下,最好一步到位买一款功能全面的烤箱,再根据厨房面积和家中人数进行烤箱容量选择,方为明智。
烤箱用料考究

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