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蛋糕模具厂家--“英寸”还是“寸”,的区别

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蛋糕模具厂家--“英寸”还是“寸”,的区别

发布日期:2017-09-30

蛋糕模具厂家--“英寸”还是“寸”,的区别

在我们的日常生活中 很多人订购蛋糕 忽略了英寸 还是寸  而导致了订购的蛋糕没有达到实际的大小 今天天成小编就为大家来简单介绍下
“英寸”=“寸”成“常规”
  
市区各店蛋糕尺寸的标签可谓五花八门,有的标“寸”,有的标“英寸”,还有的则用重量单位“克”或者“磅”。
从事西点烘焙生意近20年的李梅透露,目前很多商家的蛋糕尺寸标注为“寸”,但实际是英寸。“不同尺寸的蛋糕有相对应的制作模具,蛋糕多大尺寸模具就有多大。”商家会拿蛋糕盒给消费者看,其实真正的大小是以模具为准。
1寸约等于3.33厘米,1英寸等于2.54厘米,比如8寸的蛋糕,直径应为26厘米多点才算足量,但很多号称8寸的蛋糕,实际直径只有18厘米左右。
尺寸应以实际标注为准
根据2012年国家施行的《预包装食品标签通则》,固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克、毫升、升为计量单位进行标识。具体到生日蛋糕,也应该以“克或千克”标识。同时,按照《计量法》的规定,法定长度计量单位一般为厘米、米等,“寸”和“英寸”非法定长度计量单位。但记者走访蛋糕店实际情况却是,蛋糕因材料、款式差异很大,以重量标注不能体现差异,因此目前普遍还是以英寸作为蛋糕的计量尺寸。
蛋糕是舶来品,所以这个行业制作蛋糕时使用的都是英寸,也就是“寸”来计量。行业标注“寸”主要是为了消费者好理解,不过一般消费者不知道我国的“寸”和国外“英寸”的区别。目前,我国对于蛋糕制作和出售只有相关的质量和重量规定,而对于尺寸到底是按我国传统的“寸”还是国外流行的“英寸”,尚无明确规定。
  

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